焦がしニコシューはクリームがたっぷり入った(通常の約2倍)シューに
グラニュー糖を2回クリームの上にふり、バーナーで焼いたものです。
グラニュー糖を独特の苦みと香りのある褐色に変えるキャラメリゼしてあります。
パリパリした食感とクリームのとろっとした食感が楽しめます。
アップルクーヘンでおなじみ小向製菓と青森県六戸町のパティスリー"nico cakes"のサイトです。小向製菓では焼菓子のOEM製造も承っております。
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焦がしニコシュー(店舗受取限定)
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